Käse, nichts als leckeren Käse.
Wer einmal wissen will wie aus der Rohmilch die leckeren Zillertaler Käsespezialitäten werden, ist in der Schaukäserei der Sennereigenossenschaft Fügen & Umgebung genau richtig.
Die in traditioneller Heuerzeugung, silofreie und naturnahe Heumilch der Bergbauern aus den Gemeinden Fügen, Fügenberg, Uderns, Ried sowie aus Hart ist die Grundlage für die vielfältigen Käsespezialitäten und nicht zu vergessen der Sennereibutter der Erlebniskäserei Fügen.
Was macht eigentlich ein Käsemeister? Nichts leichter als das.
Jeden Dienstag von 8:00 – 10:30 gibt es hier Führungen inkl. Käseverkostung.
Der Eintritt ist natürlich frei!
Wer seinen Urlaub zuhause noch mal über den Gaumen Revue passieren lassen möchte, kann im Ladenlokal der Sennereigenossenschaft seinen Zillertaler Lieblingskäsen käuflich erwerben.
Hier noch eine kleine Auswahl der Zillertaler Käsespezialitäten aus Fügen:
Hochfügener Bergkäse, Der Zillertaler, Emmentaler aus Fügen, Zillertaler Jausenkäse, Zillertaler Bauerngold, Zillertaler Gipfelstürmer & der BergSenn Graukäse.
Für alle Liebhaber dieser Köstlichkeiten sei gesagt, ein Shop ist schon in Arbeit und über die Homepage der Sennereigenossenschaft Fügen bald erreichbar. Dann gibt es Käse Online. Wohl bekomm’s.

Hier noch die Anschrift:
A-6263 Fügen, Dorfstraße 315,

Homepage der Schaukäserei Fügen